JAKARTA RAYA, Bandung — Komandan Lanud Husein Sastranegara, Marsma TNI Md. Irman Fathurrahman, S.E., M.M., melakukan inspeksi langsung ke Dapur Sehat Anak Bangsa (DSAB) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Husein Sastranegara, Senin (29/9). Kunjungan ini bertujuan memastikan program makanan bergizi gratis (MBG) bagi siswa berjalan dengan standar keamanan dan kebersihan yang tinggi.
Dalam peninjauan tersebut, Danlanud memeriksa secara detail seluruh proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku, teknik memasak, hingga pengemasan. Ia menegaskan pentingnya penerapan protokol kebersihan dan keamanan pangan di setiap tahapan.
“Kami ingin memastikan setiap porsi makanan bergizi yang didistribusikan ke sekolah-sekolah diproses secara bersih, higienis, dan sesuai standar kesehatan,” tegasnya.
Selain dapur produksi, Danlanud juga mengecek sistem distribusi oleh tim SPPG. Makanan yang telah selesai dimasak dikemas dalam wadah khusus untuk menjaga kualitas dan suhu, kemudian langsung dikirim ke sekolah-sekolah sasaran.
Hingga saat ini, tiga dapur SPPG TNI AMPUH di wilayah Lanud Husein telah menyalurkan lebih dari 10.809 porsi makanan bergizi setiap hari ke 18 sekolah, mulai tingkat TK hingga SMA/SMK di Kecamatan Cicendo, Kota Bandung. (Pur)
Tinggalkan Balasan