JAKARTA RAYA — WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food resmi meluncurkan Ramen YES, inovasi terbaru dalam kategori mie instan yang menghadirkan pengalaman menikmati ramen legendaris khas Jepang untuk konsumen Indonesia. Produk ini hadir dalam dua varian, yakni Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori, sebagai bagian dari komitmen WINGS Food menghadirkan produk berkualitas, relevan, dan terjangkau di tengah dinamika ekonomi serta perubahan perilaku belanja masyarakat.

Peluncuran Ramen YES memperkuat reputasi WINGS Food sebagai pelopor inovasi rasa. Sebelumnya, perusahaan ini dinobatkan sebagai Wavemaker 2025 oleh NielsenIQ dalam ajang Breakthrough Innovation Awards, berkat keberhasilannya menciptakan tren baru di kategori mie instan dengan rasa premium, pengalaman superior, namun tetap ramah di kantong. Melalui Ramen YES, WINGS Food menjawab kebutuhan konsumen akan sajian praktis yang terasa “naik kelas”.

Kedekatan budaya Jepang dan Indonesia, termasuk dalam hal kuliner, menjadi inspirasi utama lahirnya Ramen YES. Ramen, yang telah berevolusi dari street food menjadi ikon budaya modern Jepang, memiliki karakter rasa berbeda di tiap daerah. Dari sinilah WINGS Food menghadirkan cita rasa legendaris dari dua kota ramen ternama Jepang sebagai inspirasi produknya.

Varian Hakata Chicken Ramen terinspirasi dari Hakata-style ramen asal Fukuoka yang dikenal dengan kuah paitan—berwarna putih, kental, dan creamy. Kuah gurih dari kaldu ayam dimasak dalam waktu lama untuk mengekstraksi rasa dari daging dan tulang ayam, menghasilkan cita rasa umami yang rich dan smooth. Dipadukan dengan mie lurus khas Hakata, sensasi rasanya menyatu dan konsisten di setiap suapan. Tak heran, Hakata ramen menjadi salah satu jenis ramen Jepang yang paling dikenal dan digemari di Indonesia.

Keautentikan tersebut dihadirkan Ramen YES dalam format instan yang praktis. Ramen YES menjadi merek pertama yang memperkenalkan instant ramen dengan tekstur mie lurus original taste from Japan. Pengalaman menyantap Hakata ramen semakin elevated dengan tambahan topping crispy tempura yang memberi aksen tekstur di setiap gigitan, berpadu dengan kuah ayam yang kaya rasa.

Sementara itu, varian Tokyo Chicken Yakitori merepresentasikan karakter kota Tokyo yang modern, sibuk, dan dinamis melalui gaya dry ramen atau abura ramen. Tanpa kuah, mie lurus dilapisi secret Japanese sauce dengan perpaduan rasa manis dan gurih, serta sentuhan smokiness khas chicken yakitori—ikon kuliner Jepang yang populer dari street food hingga restoran berbintang Michelin.

Melalui Ramen YES, cita rasa Tokyo yang bold kini dapat dinikmati secara praktis. Tekstur mie lurus berpadu dengan rasa legendaris Jepang dan crispy tempura sebagai pelengkap, menghadirkan sensasi makan ramen yang terasa “Jepang banget” di setiap sajian.

“Japanese ramen sudah memiliki basis penggemar yang kuat di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner urban, milenial, dan Gen Z yang aktif mencari pengalaman baru. Tren ini kami tangkap sebagai peluang untuk menghadirkan ramen halal agar lebih banyak masyarakat bisa menikmati ramen legendaris kapan saja dan di mana saja,” ujar Yohana Adityarini, Brand Manager Ramen YES.

Menurut Yohana, peluncuran Ramen YES juga dilakukan di tengah perubahan perilaku konsumen yang semakin selektif. Anak muda kini mencari pengalaman yang seru, relevan, dan penuh rasa, termasuk dalam memilih makanan. “Gen Z suka menikmati momen, mencoba tren, dan merasakan sesuatu yang berbeda. Karena itu, mereka mengutamakan produk yang memberi nilai lebih, kualitas terpercaya, serta pengalaman memuaskan. Melalui Ramen YES, Mie Sedaap menghadirkan pengalaman ramen Jepang autentik dalam format instan yang praktis dan terjangkau, tanpa harus pergi ke Jepang,” jelasnya.

Antusiasme terhadap Ramen YES juga datang dari kalangan anak muda, termasuk Michiko dan Andrea, anggota girl band LEMON. Michiko mengaku merasakan pengalaman autentik saat mencoba Hakata Chicken Ramen. “Aku pernah ke Tokyo untuk syuting music video, dan kaget karena banyak sekali restoran ramen dengan antrean panjang. Di Ramen YES, aku bisa merasakan pengalaman itu—kuah putih khas Hakata dengan topping crispy tempura. Bisa ditambah ayam atau seaweed, makin terasa legendaris Jepangnya. Ramen YES benar-benar hits different,” ujarnya saat konferensi pers peluncuran Ramen YES.

Sebagai grup yang diproduseri produser asal Jepang, LEMON menjadi salah satu jembatan tren dan budaya Jepang di Indonesia. “Kami semua suka ramen dan sering makan ramen bersama setelah latihan. Menariknya, setiap member punya selera ramen yang berbeda, jadi ramen selalu bisa menyesuaikan mood,” lanjut Michiko.

Sementara Andrea mengaku lebih menyukai varian dry ramen. “Tokyo Chicken Yakitori itu favorit aku. Rasanya deep, manis, gurih, dan smoky yakitori vibes-nya terasa banget. Ditambah crispy tempura, ada crunchy moment juga. Format dry ramen ini praktis, cocok dengan gaya hidup urban yang dinamis, seperti Tokyo maupun kota-kota besar di Indonesia,” ujarnya.

Peluncuran Ramen YES sekaligus menegaskan komitmen WINGS Food dalam menjaga kualitas dan inovasi. “Milenial dan Gen Z mencari pengalaman premium yang tetap terjangkau. Kebutuhan akan kenyamanan di rumah, hiburan sederhana, dan eksplorasi rasa global mendorong pertumbuhan produk yang menawarkan kualitas, pengalaman, dan value sekaligus. Kami ingin menghadirkan pengalaman ramen Jepang yang sebelumnya identik dengan restoran, kini bisa dinikmati di rumah,” kata Yohana.

Ia menambahkan, inovasi dan perluasan kategori menjadi kunci menjaga excitement konsumen, didukung oleh jaringan distribusi WINGS Group yang luas hingga ke pasar tradisional, minimarket, dan modern trade di seluruh Indonesia. “Distribusi yang merata memungkinkan produk kami mudah dijangkau, baik dari sisi ketersediaan maupun harga,” tutupnya.

Dengan pengalaman lebih dari 75 tahun, WINGS Group terus berkomitmen menyediakan produk berkualitas terbaik yang dapat diakses seluruh lapisan masyarakat. Melalui Ramen YES, Mie Sedaap menegaskan komitmennya menghadirkan inovasi mie instan berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Ramen YES direkomendasikan dengan kisaran harga Rp3.000–Rp3.500, memberikan pengalaman ramen Jepang yang praktis, autentik, dan bernilai lebih bagi konsumen Indonesia. (hab)